Granero Riz Noir Bio 500g

Le Riz Noir Bio de Granero est une variété de riz complet cultivée selon les méthodes de l'agriculture biologique. Autrefois réservé aux empereurs de Chine, ce riz est aujourd'hui prisé pour ses qualités nutritionnelles exceptionnelles et sa couleur unique.

Ce riz se distingue par sa teneur élevée en anthocyanes, des pigments antioxydants responsables de sa couleur sombre. Il est également riche en fibres, en protéines végétales, en fer et en vitamines. Son index glycémique est plus bas que celui du riz blanc.

Le Riz Noir Bio convient aux gastronomes en quête d'originalité comme aux personnes soucieuses de leur alimentation. Sa saveur légèrement noisettée et sa texture ferme en font un accompagnement de choix.

Conseil de préparation : rincer le riz, puis cuire 30-35 minutes dans 2 volumes d'eau. Idéal en salade, risotto ou en accompagnement de poissons.