GRANERO Farine d'Épeautre Complète Bio 1 Kg

La farine d'épeautre complète bio de GRANERO est produite à partir de grains d'épeautre entiers biologiques, préservant ainsi l'intégralité des nutriments de cette céréale ancestrale. Ce format généreux de 1 kg convient parfaitement aux boulangers amateurs réguliers.

L'épeautre, ancêtre du blé moderne, est reconnu pour sa meilleure digestibilité et sa richesse nutritionnelle supérieure. Cette farine complète apporte des fibres, des protéines, des vitamines du groupe B, du magnésium et du zinc en quantités significatives.

Ce produit s'adresse aux passionnés de boulangerie maison, aux personnes recherchant des alternatives au blé conventionnel et à tous ceux souhaitant redécouvrir le goût authentique des céréales anciennes.

Utilisez cette farine pour confectionner des pains rustiques au goût caractéristique, des pâtes à tarte, des crêpes, des biscuits ou des gâteaux. Elle peut remplacer la farine de blé dans la plupart des recettes, en ajustant légèrement la quantité de liquide. Attention : l'épeautre contient du gluten.