GRANERO Riz Rouge Bio 500g

Le riz rouge bio de GRANERO est une variété de riz complet à la belle couleur rouge-brun, cultivée selon les principes de l'agriculture biologique. Ce riz à grains longs offre une saveur noisettée distinctive et une texture légèrement ferme.

Le riz rouge doit sa couleur à sa teneur élevée en anthocyanes, de puissants antioxydants. Étant un riz complet, il conserve son enveloppe riche en fibres, vitamines du groupe B, magnésium et fer, offrant un profil nutritionnel nettement supérieur au riz blanc.

Ce riz s'adresse aux gourmets recherchant de nouvelles saveurs, aux personnes soucieuses d'une alimentation riche en fibres et en antioxydants, et aux amateurs de cuisine créative souhaitant apporter couleur et originalité à leurs plats.

Rincez le riz avant cuisson et faites-le cuire dans deux volumes d'eau pendant environ 35 à 40 minutes. Il accompagne parfaitement les viandes, poissons et légumes, et sublime les salades composées. Sa texture tient bien à la cuisson, idéale pour les plats mijotés.