Biográ Quinoa en Grains 250g Bio

Le Quinoa en Grains Biográ 250g Bio est une pseudo-céréale d'exception originaire des Andes, cultivée selon les principes de l'agriculture biologique. Le quinoa est reconnu mondialement pour sa valeur nutritive exceptionnelle.

Le quinoa contient tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine végétale complète rare. Il est également riche en fibres, fer, magnésium, phosphore et vitamines du groupe B. Naturellement sans gluten, il convient aux personnes intolérantes.

Sa texture légère et son goût subtil de noisette s'adaptent à toutes les cuisines. Le quinoa peut remplacer le riz, accompagner les légumes, enrichir les salades ou servir de base à des plats complets équilibrés.

Ce format de 250g est parfait pour découvrir le quinoa bio. Préparation : rincer les grains pour éliminer la saponine amère, puis cuire 15 minutes dans deux volumes d'eau. Le quinoa est cuit quand le germe blanc devient visible.